AOVE de nuestros olivos
El primer AOVE del año. Cosecha temprana. Zumo 100% de aceitunas de la variedad picual. Edición limitada hasta fin de existencias.
Descubrir y comprar ↗500 ml · 15,00 €
_LO EXTRAORDINARIO ESTÁ EN EL ORIGENUn aceite. Muchos momentos.
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Un aceite con carácter, fruto de nuestra tierra.
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El sabor de siempre, en tu mesa.
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La calidad de un buen Aceite de Oliva Virgen Extra comienza en el olivar.
La variedad de nuestros olivos es Picual, una de las más apreciadas y con excelentes propiedades.
Este aceite verde de cosecha temprana se elabora con aceitunas recolectadas en las primeras semanas de maduración. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es un alimento saludable y equilibrado de la dieta mediterránea.
Cosecha Propia
Tradicionalmente hemos estado vinculados a la agricultura y al cuidado del olivar , toda la producción procede de nuestra cosecha.
Seguimos una trazabilidad del cultivo que nos permite poder controlar cada fase del proceso para garantizar un producto de calidad y saludable. Desde el cuidado del olivo y suelo, hasta el método de recolección y envasado.
El resultado es un zumo de aceituna que consumido en crudo, otorga al producto unas características altamente saludables, con propiedades y beneficios para la salud.
Recolección Temprana
El Aceite de Oliva Virgen Extra de elaboración temprana se recolecta en verde, cuando la aceituna no ha llegado a su madurez total. Esto depende de las condiciones meteorológicas y del terreno donde se encuentran los olivos.
El proceso de recolección comienza al amanecer, esta es la mejor forma de evitar que el calor dañe el fruto. Las temperaturas al comienzo del día son más bajas, esto, junto con un reducido tiempo de recolección hacen que el fruto llegue en excelentes condiciones para su molturación.
Las aceitunas verdes contienen un alto contenido en polifenoles, responsables del color verde intenso que tiene este aceite y con un alto valor antioxidante. En Huma, decidimos hacer la recolecta de la aceituna cuando aún están verdes para crear un aceite altamente saludable, lleno de vida y sabor.
Origen Reconocido
Nuestros olivos tienen una historia centenaria, respaldada por una rica tradición en el cultivo y la producción de aceites de oliva de alta calidad.
Situados en el Parque Natural de la Sierra de Segura, en la provincia de Jaén, nuestros olivares se benefician de un entorno privilegiado, donde montañas y ríos se combinan para crear las condiciones ideales para la elaboración de Aceites de Oliva Virgen Extra excepcionales. Esta región, reconocida históricamente por su excelencia en la producción de aceite de oliva, añade autenticidad y prestigio a cada botella que ofrecemos.
Nuestras cosechas son limitadas y vendemos únicamente AOVE de temporada.
El aceite,
sin rodeos.
Del origen a la forma de disfrutarlo.
¿Qué aceite es Huma?
Huma es un aceite de oliva virgen extra de variedad Picual y cosecha temprana, elaborado con aceitunas de cosecha propia en Jaén.
¿Qué significa cosecha temprana?
La aceituna se recoge cuando todavía está verde, durante las primeras semanas de maduración.
¿Qué formato puedo comprar?
La botella contiene 500 ml. Consulta la ficha del producto para elegir la cantidad.
¿Cómo puedo hablar con Huma?
Escríbenos a angel@aceitehuma.com para resolver tus dudas sobre el aceite y los pedidos.